[초보베이킹] 고소하고 달달한 버터링쿠키 만들기!

안녕하세요! 구깽이입니당.

초보ㅂ ㅔ 이킹

오늘은 버터링 쿠키를 만들어볼거예요.

시중에 팔고있는 버터링 과자 좋아하시나요?

저는 한번 먹으면 멈출 수 없는

매력적인 과자라고 생각합니다. ^,^

우리도 오늘 직접 만들어보아요!

 

아주아주 간단하답니다.

--재료--

버터 120g

박력분 170g

소금 2g

계란 1개

슈가 파우더 2g

 

자 버터링 쿠키 만들기 시작합니다!

 

1. 실온에 두어 말랑해진 버터를 부드럽게 만들어 주세요.

(버터는 실온에 30분 정도 두면 요즘같은 날씨에는

적당해요.)

2. 버터가 어느정도 부드러워지면 슈가파우더를 넣어주세요.

하얀 눈이 왔네요. -

3. 슈가 파우더가 어느정도 섞이면 계란을 넣어 쉐킷 쉐킷!!

4. 섞이고 나니 커스터드 크림 느낌이 나더라구요.

그 이후에는 박력분을 부드럽게 체에 걸러주세요.

샤샤샤샤샤샤샷샥

5. 쉐킷쉐킷

6. 짤주머니에 담아줍니다.

이 과정이 힘들었어요. ㅠㅠ 꾸덕하여..

하지만 잘 넣어줍니다!

7. 오븐 팬에 유산지를 깔아 준비합니다.

8. 처음엔 어렵지만 자꾸 짜보면 잘 짤 수 있을 것 같아요!

팬에서 구워지며 옆으로 퍼졌을 크기를 생각하며

동그랗게 짜 보세요!

9. 너무 가까운 것 같죠? ㅎㅎ;;

10. 180도 예열 후, 15분간 구워내 주세요.

너무너무 맛있고, 마트에서 파는 버터링 저리가라. ><

다음엔 모양도 신경써볼게용!

여러분도 만들어보세요.

간단하고, 초보베이커도 추웅분히 하실 수 있답니당.

아이 마시쪄